Почему сегодня большинство кормов для домашних животных по-прежнему представляют собой воздушные процессы?
1. Процесс задувания может улучшить естественный вкус сырья.
После того, как ингредиенты корма надуты, вкус усиливается, вкусовые качества улучшаются и могут стимулировать аппетит питомца. Привередливый вкус собаки всегда был головной болью производителей кормов для собак. Чтобы решить проблему вкусовых качеств, некоторые производители предпочитают добавлять соблазнительные вещества для достижения эффекта соблазнительности еды. Но по сравнению с синтетическими ароматизаторами, специями и другими добавками, натуральный вкус натуральных зерен и свежего мяса после запекания больше подходит для корма для собак длительного хранения.
2, процесс пыхтения может изменить молекулярную структуру мета-пошива, так что корм для собак легко переваривается и усваивается.
В результате процесса вздутия сырье для корма для собак внутри белковой и крахмальной матрицы объединяется вместе, поэтому восполнить потерю питательных веществ нелегко. Только когда пищеварительные ферменты в организме животного разлагают крахмал, белок высвобождается, что повышает эффективность белка. Процесс вздутия также денатурирует белки, притупляя действие многих антипитательных факторов, изменяя при этом третичную структуру белков, сокращая время гидролиза белков в кишечном тракте. У жвачных животных в результате задувания образуется неразлагаемый в рубце белок, т.е. сверхрубцовый белок, что позволяет избежать отравления животных аммиаком и улучшить скорость использования белка. Во-вторых, при слоении из молекул сырья высвобождаются инкапсулированные жиры, что увеличивает калорийность жира. Расширение также может происходить за счет жира и крахмала или белка вместе с образованием сложного продукта липопротеина или липополисахарида, снижающего содержание свободных жирных кислот.
