Slice Work и Beaf Slicer

Гигиена:
Зона привода и продукта машины полностью разделены.

Безопасность:
Полностью спроектирован в соответствии с европейской безопасностью CE.

Принцип резки:
Бесконечно регулируемый нож нарежу сначала разрезает продукт в ломтиках.
Затем круглые ножи разрезают ломтики на полоски. Наконец, шпиндель с перекрестным ножом режет аккуратные кубики до желаемой высоты.

Подходящая температура для различного мяса при резании кубиков и ломтиков:

Куриные кубики и кусочки курицы:
Кубы: -3 ºC ~ -8 ºC
Срезы: 0 ºC ~ -3 ºC

Кубики свинины и кусочки свинины:
Кубы: -3 ºC ~ -6 ºC
Срезы: -3 ºC ~ -6 ºC

Кубики и кусочки говядины/баранины:
Кубы: -4 ºC ~ -6 ºC
Срезы: -3 ºC ~ -7 ºC

Чтобы разрезать идеальные кусочки мяса, в дополнение к освоению работы Slicer, вам также нужны некоторые практические навыки:

1. Замораживающая обработка: для более мягкого мяса вы можете сначала заморозить его до полубожого состояния, что облегчает нарезку аккуратных кусочков мяса.

2. Держите ингредиенты стабильными: во время процесса нарезки постарайтесь сохранить стабильные ингредиенты и избежать встряхивания их влево и вправо, чтобы обеспечить однородность срезов.

3. Своевременная корректировка: во время процесса нарезки в любое время наблюдайте за качеством нарезанного мяса и при необходимости отрегулируйте расстояние между лезвиями или положение ингредиента.

горячая этикетка : Slice Work и Beaf Slicer, Китай, производители, завод, дешевая, низкая цена, сделанная в Китае